執筆：陳芳

主編：劉一之

定稿：蘇子后

奶粉作為孩子成長(cháng)過(guò)程中不可或缺的營(yíng)養補給品，其質(zhì)量的好壞決定著(zhù)孩子成長(cháng)發(fā)育和健康。

家長(cháng)需要注意：開(kāi)封后的奶粉更是需要格外注意時(shí)間長(cháng)短，超過(guò)一定的時(shí)間會(huì )出現變質(zhì)的問(wèn)題，這種奶粉會(huì )危害健康，不可食用。

本文圖片均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )，圖文無(wú)關(guān)

奶粉問(wèn)題引發(fā)婆媳危機

小雨跟婆婆之間的關(guān)系并不親近，因此在懷孕期間也沒(méi)有麻煩她來(lái)照顧，直到孩子出生，婆婆才主動(dòng)提出過(guò)來(lái)幫忙，因為確實(shí)沒(méi)有充足的資金請人照顧，小雨也就同意了。

休完產(chǎn)假之后便要回公司上班，因為本身母乳并不充足加上工作比較繁忙的原因，便給孩子斷了母乳，改喂奶粉，沒(méi)成想卻因此引起婆媳危機。

事情是這樣的，因為寶寶的奶粉開(kāi)封的時(shí)間已經(jīng)超過(guò)1個(gè)月了，婆婆仍然堅持讓孩子食用，無(wú)論小雨怎么解釋和勸說(shuō)婆婆都不聽(tīng)，兩個(gè)人就此展開(kāi)了爭執。

在推搡中眼看著(zhù)兩人就要摔倒了，丈夫趕忙出來(lái)救場(chǎng)，拉開(kāi)了兩人，但是對于開(kāi)封的奶粉的問(wèn)題仍然誰(shuí)也不肯讓步。

奶粉開(kāi)封不能超過(guò)一個(gè)月

根據研究發(fā)現，奶粉開(kāi)封之后，其保質(zhì)期只有一個(gè)月，超過(guò)這個(gè)時(shí)間，就不能再進(jìn)行食用，其原因主要有幾點(diǎn)——

A、奶粉中有各種各樣的營(yíng)養成分，且含量比較高，這些成分很容易吸引微生物的繁殖，導致奶粉出現變質(zhì)的問(wèn)題；

B、奶粉開(kāi)封之后，會(huì )和空氣有所接觸，其中的營(yíng)養成分會(huì )快速下降，營(yíng)養價(jià)值也會(huì )流失，超過(guò)一個(gè)月后營(yíng)養成分過(guò)低；

C、 在與空氣接觸的過(guò)程中，會(huì )吸收其中的水分，這樣奶粉就很容易變得潮濕從而結成塊，進(jìn)一步降低營(yíng)養價(jià)值。

通常開(kāi)封超過(guò)一個(gè)月的奶粉，繼續喂食不僅會(huì )導致孩子營(yíng)養不良影響發(fā)育，同時(shí)還會(huì )因為其中繁殖出的微生物出現拉肚子等身體問(wèn)題，因此奶粉拆開(kāi)需要盡快食用。

奶粉是否變質(zhì)，主要看這幾點(diǎn)

通常開(kāi)封超過(guò)1個(gè)月的奶粉是不建議再食用的，但是有時(shí)候因為保存不當等原因，不到一個(gè)月的時(shí)候奶粉也可能出現變質(zhì)問(wèn)題，因此需要做出正確的判斷，以免給寶寶健康造成問(wèn)題。

1）是否成塊

在檢查奶粉的時(shí)候，可以選用奶粉勺，放入罐中就進(jìn)行攪拌，查看是否有塊狀物體，如果沒(méi)有則證明奶粉質(zhì)量比較良好。

如果有，將塊狀拿起，用手捏一下，如果立刻散開(kāi)，并且味道沒(méi)有改變，那么說(shuō)明奶粉還沒(méi)變質(zhì)，但是質(zhì)量也并不是很好，需盡快食用，最好在三天之內。

2）氣味變化

奶粉的味道是非常淡的，如果聞起來(lái)有著(zhù)濃烈的味道或者是酸味、霉味，那么這樣的奶粉已經(jīng)出現了變質(zhì)，不可再食用。

3）是否分層

這個(gè)步驟主要是將奶粉沖好之后進(jìn)行觀(guān)察，如果出現了明顯的分層，甚至有部分沉淀物，那么就意味著(zhù)奶粉已經(jīng)變質(zhì)。

4）味道變化

沖泡之后用勺子舀出一點(diǎn)，放在口中品嘗，如果出現酸味或者苦味則意味著(zhù)已經(jīng)變質(zhì)。

奶粉開(kāi)封后變質(zhì)時(shí)間的長(cháng)短與其保存方式有著(zhù)重要的關(guān)系，因此，選擇正確的保存方式，才能讓寶寶吃的健康。

開(kāi)封奶粉的保存步驟

1、罐裝奶粉

現在的奶粉基本上都是以罐裝的形式出現，但是有的家長(cháng)可能會(huì )因為外出或者其他原因用袋子裝著(zhù)帶走，這種奶粉一定在兩天之內需食用完，沒(méi)有來(lái)得及食用的需直接扔掉。

開(kāi)封之后每次使用完奶粉之后，一定要記得及時(shí)蓋上蓋子，減少與空氣接觸的時(shí)間，防止變質(zhì)。

2、溫度適宜

開(kāi)封之后的奶粉最好選擇放置溫度較低的地方，不要過(guò)多的接觸陽(yáng)光，但是注意不要選擇陰暗潮濕的角落。

3、保持干燥

水分是導致奶粉出現變質(zhì)的主要原因之一，因此除了保存環(huán)境不能過(guò)于潮濕之外，在用勺子舀奶粉的時(shí)候也應保持手部和勺子的干燥，以免水分混入。

需要注意：奶粉不能放入冰箱保存，雖然其溫度較低，但是濕度卻相對過(guò)高，加上不斷開(kāi)關(guān)的問(wèn)題，很容易導致奶粉變質(zhì)。