瑞香紅蘋(píng)果是趙政陽(yáng)教授團隊培育的晚熟紅色蘋(píng)果新品種,親本是富士和粉紅女士親本雜交培育的,歷時(shí)17年,從2002年到2019年。它的果型高樁,呈圓柱形,單果重量245克,果實(shí)的大小統一,比較整齊,成熟期一致,果面外觀(guān)是鮮紅色的,從外觀(guān)上看也非常漂亮。
瑞香紅蘋(píng)果肉質(zhì)細脆,口感酸甜,多汁,糖度可達到15至16度以上,甚至可以達到18度。果香濃郁,有檢測顯示,瑞香紅蘋(píng)果果肉中的香氣物質(zhì)總量為每公斤3,127微克,是富士蘋(píng)果的7.5倍。品質(zhì)極佳,商品率高。
該品種樹(shù)勢中庸,成熟后全果都是濃紅色的,此外,它的抗病能力也比較強,管理起來(lái)很省心。北京地區在10月中下旬成熟,果實(shí)非常耐儲運。
瑞香紅蘋(píng)果五大特點(diǎn):
第一,是好看。瑞香紅蘋(píng)果果實(shí)高樁,呈圓柱形,果型指數較高;
第二,是商品率高。單果重量245克,果實(shí)的大小統一,比較整齊,成熟期一致;
第三,上色好。低海拔地區可上色全紅,從梗洼到鄂洼均可上滿(mǎn)紅色;
第四,是好吃。果肉緊,密,細,果香味濃,甜度高,17%以上,放置一段時(shí)間后甜度略有上升;
第五,耐儲存。果實(shí)自然村放時(shí)間長(cháng),極耐儲存;