抓住他的胃就看飯小二的招，大家好，這里是飯小二的廚房。今天小二又來(lái)給大家支招了，不知道大家是否會(huì )有保存蔬菜的煩惱呢？小時(shí)候，我特別愛(ài)去外婆家玩，因為外婆地里種了好多蔬菜，經(jīng)常能吃到外婆用這些蔬菜做出來(lái)的美食，也時(shí)常會(huì )看到外婆用各種神奇的東西保存這些蔬菜?，F在大家的生活水平越來(lái)越好了，冰箱是家家戶(hù)戶(hù)的必備電器，吃不完的蔬菜就直接扔進(jìn)冰箱冷藏，但其實(shí)這樣的做法很不好，不但起不到有效地儲存作用，反而會(huì )加速蔬菜的老化，使蔬菜原本的營(yíng)養流失掉。
木板上放著(zhù)一堆新鮮青椒 青辣椒
今天主要給大家分享的是保存青椒的小妙招。青椒是我們日常生活中經(jīng)常使用到的一種食材，用它來(lái)炒菜簡(jiǎn)直是舌尖上的美味，并且營(yíng)養價(jià)值也是十分的高。那有時(shí)候不小心買(mǎi)多了，該如何存放呢？今天就來(lái)給大家分享幾個(gè)保存青椒的小妙招，這是80歲外婆教給我的，都是老一輩沒(méi)有冰箱的時(shí)候，使用的土方法，但是非常實(shí)用。感興趣的朋友，跟著(zhù)小二的文章一起往下看看吧。
方法一：我們先準備1根麻繩，然后打上一個(gè)活結，接著(zhù)拿出1顆青椒，趁青椒不注意的時(shí)候，把活結上的繩口勒住它命運的喉嚨，其實(shí)就是套在青椒根蒂處啦！然后輕輕推動(dòng)繩結，青椒根蒂固定住，所有的青椒都用這個(gè)方法固定起來(lái)。固定好之后，一個(gè)個(gè)的青椒就變成了一個(gè)辣椒串，接著(zhù)把它們掛在通風(fēng)陰涼的地方，這樣儲存上半個(gè)月的時(shí)間，都是沒(méi)有問(wèn)題的。以前外婆家里種了很多青椒，一采摘就是一大筐，家里還沒(méi)有冰箱的時(shí)候，通常都是用這個(gè)方法來(lái)儲存的，從來(lái)不擔心青椒會(huì )壞掉。小時(shí)候在外婆家看到掛滿(mǎn)屋檐的辣椒，還以為只是為了裝飾屋子呢，小時(shí)候果然還是太天真了！
方法二：準備一個(gè)干凈、干燥的紙箱，大小沒(méi)有規定，只要能把青椒裝進(jìn)去就可以了。接著(zhù)我們把需要儲存的青椒全部放到紙盒里，再把它們放到陰涼通風(fēng)的地方，這樣也是可以有效儲存青椒的哦。這個(gè)方法操作起來(lái)比第一個(gè)方法要簡(jiǎn)單許多，只需要一個(gè)紙箱就能做到，而且儲存上十幾天也是沒(méi)有問(wèn)題的呢！
方法三：準備一個(gè)通風(fēng)透氣的袋子，類(lèi)似于漁網(wǎng)袋，然后把需要儲存的青椒都放進(jìn)袋子里面，也是跟上面兩種方法一樣，放到通風(fēng)陰涼的地方。這個(gè)方法也是能儲存上十幾天的哦！簡(jiǎn)單又快捷。如果家里沒(méi)有這種袋子的朋友，可以使用以上兩種方法，都是非常實(shí)用的。
好了，以上就是今天給大家分享的保存青椒的小妙招了，都是外婆教的土方法，簡(jiǎn)單實(shí)用，現在知道還不晚哦，趕緊收藏起來(lái)！今天分享的內容就到這里啦，我是小二，每期都會(huì )給大家分享美食和生活小妙招，喜歡我的內容記得給我點(diǎn)贊加關(guān)注哦！