高血糖患者的早餐應該是既吃飽又吃好，即熱量應該達到全日總熱量的20%～35%，如果高血糖患者每日攝入的總熱量為6694.4千焦，那么早餐的熱量為1673.6千焦左右。

合理的搭配早餐對血糖水平有顯著(zhù)影響，能夠使得血糖維持在相對穩定的水平，可以預防常見(jiàn)于上午10點(diǎn)左右的低血糖反應。而且，完全由谷類(lèi)構成的早飯能降低患病的危險，而經(jīng)過(guò)加工的谷類(lèi)早飯則不會(huì )。

今天，給高血糖患者推薦4個(gè)早餐食譜：

1、咸燕麥面包2片（50克），鮮牛奶1袋（250克），雞蛋1個(gè)（帶殼60克），咸菜少許。

2、蕎麥面包2片（50克），咸鴨蛋1個(gè)，豆漿1碗。

3、鮮牛奶1袋，雜合面窩頭1個(gè)（50克），煮香腸1根（熟重20克），醬菜少許。

4、豆漿1碗（300毫升），茶葉蛋1個(gè)，稞麥面包2片（50克）。

此外，每天堅持喝杯絞股藍茶，對高血糖患者很有幫助的！最后，祝早日康復！

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